Ingredienti per 4 persone:
500g petti di pollo a fettine
100g di pecorino grattugiato
150g di pangrattato
100g di prezzemolo
sale e pepe
Procedimento:
In un recipiente mettiamo il pecorino grattugiato il pan grattato il prezzemolo tritato, sale, pepe mescoliamo bene, poi prendiamo i petti di pollo e li impaniamo con il nostro precedente impasto, dopodiché prendiamo una teglia, ci mettiamo sopra della carta da forno e poi ci disponiamo i petti di pollo precedentemente impanati e li inforniamo a 180° per circa 20-30 minuti
Buon appetito...
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